Nutrición que se lee, se cocina
y transforma.
En Grupo Chelli somos un equipo internacional de nutricionistas, chefs y editores dedicados a crear contenido digital riguroso, hermoso y verdaderamente útil. Cada guía, cada receta y cada protocolo nace de la colaboración entre profesionales certificadas y la sabiduría culinaria de los rincones del mundo donde la comida sigue siendo medicina.
Nuestra misión
Democratizar el acceso a una alimentación inteligente, traduciendo la ciencia nutricional en recursos prácticos que cualquier persona pueda aplicar en su cocina, sin importar su nivel ni su tiempo disponible.
Nuestra visión
Ser la editorial digital de referencia en nutrición consciente, presente en más de treinta países y construyendo una comunidad global de personas que entienden la comida como un acto cotidiano de cuidado.
Nuestro equipo
Un consejo editorial de más de veinte nutricionistas certificadas, chefs especializados en cocina mediterránea, asiática y latinoamericana, y un equipo de diseño que cuida cada detalle visual de lo que publicamos.
"Creemos que la información nutricional de calidad debería ser tan accesible como una receta de la abuela, y al mismo tiempo, tan rigurosa como un consultorio."
© 2026 Grupo Chelli · Expansion One LLC · Todos los derechos reservados
Grupo Chelli es una marca de Expansion One LLC.
Nutrition that's read, cooked,
and lived.
At Grupo Chelli we are an international team of nutritionists, chefs, and editors devoted to creating digital content that is rigorous, beautiful, and genuinely useful. Every guide, recipe, and protocol we publish is born from the collaboration between certified professionals and the culinary wisdom of cultures where food still means medicine.
Our mission
To democratize access to intelligent eating by translating nutritional science into practical resources that anyone can apply in their kitchen, regardless of skill level or time available.
Our vision
To become the leading digital publisher in conscious nutrition, present in more than thirty countries and building a global community of people who understand food as a daily act of self-care.
Our team
An editorial board of more than twenty certified nutritionists, chefs specializing in Mediterranean, Asian, and Latin American cuisine, and a design team that obsesses over every visual detail of what we publish.
"We believe quality nutritional information should be as accessible as a grandmother's recipe, and as rigorous as a clinical consultation."
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Grupo Chelli is a brand of Expansion One LLC.
Nutrizione che si legge, si cucina
e trasforma.
In Grupo Chelli siamo un team internazionale di nutrizionisti, chef ed editori dedicati a creare contenuti digitali rigorosi, eleganti e davvero utili. Ogni guida, ricetta e protocollo nasce dalla collaborazione tra professioniste certificate e la saggezza culinaria dei luoghi del mondo dove il cibo è ancora medicina.
La nostra missione
Democratizzare l'accesso a un'alimentazione intelligente, traducendo la scienza nutrizionale in risorse pratiche che chiunque possa applicare nella propria cucina, indipendentemente dal livello o dal tempo disponibile.
La nostra visione
Diventare l'editoriale digitale di riferimento nella nutrizione consapevole, presente in più di trenta paesi e costruendo una comunità globale di persone che vedono il cibo come un gesto quotidiano di cura.
Il nostro team
Un comitato editoriale di oltre venti nutrizioniste certificate, chef specializzati in cucina mediterranea, asiatica e latinoamericana, e un team di design che cura ogni dettaglio visivo di ciò che pubblichiamo.
"Crediamo che l'informazione nutrizionale di qualità debba essere accessibile come la ricetta della nonna, e allo stesso tempo rigorosa come un consulto medico."
© 2026 Grupo Chelli · Expansion One LLC · Tutti i diritti riservati
Grupo Chelli è un marchio di Expansion One LLC.
Une nutrition qui se lit, se cuisine
et transforme.
Chez Grupo Chelli, nous sommes une équipe internationale de nutritionnistes, de chefs et d'éditeurs dédiés à la création de contenu numérique rigoureux, élégant et véritablement utile. Chaque guide, chaque recette et chaque protocole naît de la collaboration entre des professionnelles certifiées et la sagesse culinaire des cultures où la nourriture reste un remède.
Notre mission
Démocratiser l'accès à une alimentation intelligente en traduisant la science nutritionnelle en ressources pratiques que chacun peut appliquer dans sa cuisine, quel que soit son niveau ou son temps disponible.
Notre vision
Devenir la maison d'édition numérique de référence en nutrition consciente, présente dans plus de trente pays et bâtissant une communauté mondiale de personnes pour qui manger est un acte quotidien de soin.
Notre équipe
Un comité éditorial de plus de vingt nutritionnistes certifiées, des chefs spécialisés en cuisine méditerranéenne, asiatique et latino-américaine, et une équipe de design attentive à chaque détail visuel de nos publications.
"Nous croyons qu'une information nutritionnelle de qualité doit être aussi accessible qu'une recette de grand-mère, et aussi rigoureuse qu'une consultation médicale."
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REFUND AND RETURN POLICY
🇬🇧 ENGLISH
Nature of the product — All our products are 100% digital (downloadable PDF files). We do not offer printed or physical versions, and no postal shipping is carried out. Upon completing your purchase, you receive immediate access to the material, along with lifetime access and free updates.
Delivery and access — Delivery is automatic and immediate once payment is processed. You will receive two emails at the address registered with your purchase: your order confirmation and your digital material access email. We also have a digital products portal where you can log in anytime using the email from your purchase and your order number; your access details are provided in the access email you receive after your purchase. If you can't find the emails, please check your spam, promotions, and updates folders, or contact us and we'll resend your access at no cost.
Refunds, cancellations, and 30-day guarantee — Because this is a digital product with immediate download, once access to the material has been delivered the purchase is considered final. For the same reason, there is no separate order-cancellation process: since delivery is instant and automatic, the material is already in your possession at the moment of payment. The only way to request a refund is through our 30-day satisfaction guarantee.
30-day guarantee: if within 30 days of your purchase you prepared and tried some of the recipes following the instructions in the material and were not satisfied, contact us and we'll refund you. The request must be made within that 30-day period and after having put the content into practice. After that period, or when these conditions are not met, the purchase is final and no refunds are granted.
How we verify the guarantee — Because the guarantee requires that the content was actually put into practice, a refund request under it must include the following information, which is how that condition is documented:
- Photographs of the preparations you made.
- Which recipes you prepared, by name and recipe number as listed in the material.
- The dates on which you prepared them and the dates on which you consumed them.
- Whether you followed the storage and reheating instructions given in the material, and how you stored each preparation.
- What you did not like about each one, specifically: taste, texture, storage, quantity, or difficulty of preparation.
- Why you were not satisfied: what you expected and what happened instead.
- Whether you followed the instructions in the material exactly, or made modifications, and which ones.
- What specific improvements you would recommend for each recipe.
This information is what allows us to confirm the condition of the guarantee was met, and it also helps us improve the material. A request that does not include it does not qualify under the guarantee. A change of mind, no longer wanting part of the material, or a request without genuine use does not qualify either.
Immediate access and right of withdrawal (please read — these are two different things) — This is a digital product with instant delivery. By completing your purchase you expressly agree to receive immediate access to the material and acknowledge that, as a result, you waive any statutory right of withdrawal or cancellation based on a change of mind (such as the 14-day period that may apply to online purchases in some regions). Our 30-day satisfaction guarantee is a voluntary commercial commitment we offer on top of that, and it operates under the conditions stated above.
Trouble accessing the material — Not being able to open or find the files is not grounds for a refund, as it is resolved by resending your access or providing assistance. Contact us with the email used for your purchase and your order number, and we'll sort it out.
Validity and changes to this policy — We may modify this policy at any time, including the conditions and the duration of the guarantee. The version in force applies to all purchases, and time periods are counted from the purchase date of each order.
How to request assistance or a refund — Contact us at info@grupochelli.com, providing the email used for your purchase and your order number. We respond within 24 business hours.
🇪🇸 ESPAÑOL — POLÍTICA DE DEVOLUCIONES Y REEMBOLSOS
Naturaleza del producto — Todos nuestros productos son 100% digitales (archivos PDF descargables). No ofrecemos versiones impresas ni físicas, y no se realiza ningún envío postal. Al completar la compra obtenés acceso inmediato al material, con acceso de por vida y actualizaciones gratuitas.
Entrega y acceso — La entrega es automática e inmediata al procesarse el pago. Recibís dos correos en el email registrado en tu compra: la confirmación del pedido y el acceso al material digital. También contamos con un portal de productos digitales al que podés ingresar las 24 horas con el email de tu compra y tu número de orden; los datos de acceso se te entregan en el correo de acceso que recibís después de la compra. Si no encontrás los correos, revisá las carpetas de spam, promociones y notificaciones, o contactanos y reenviamos tu acceso sin costo.
Reembolsos, cancelaciones y garantía de 30 días — Como se trata de un producto digital de descarga inmediata, una vez entregado el acceso al material la compra se considera final. Por la misma razón, no existe un proceso de cancelación de pedido independiente: al ser la entrega instantánea y automática, el material ya queda en tu poder en el momento del pago. La única vía para solicitar la devolución de tu dinero es nuestra garantía de satisfacción de 30 días.
Garantía de 30 días: si dentro de los 30 días posteriores a tu compra preparaste y probaste algunas de las recetas siguiendo las indicaciones del material y no quedaste satisfecho, escribinos y te reembolsamos. La solicitud debe hacerse dentro de ese plazo de 30 días y habiendo puesto en práctica el contenido. Pasado ese plazo, o cuando no se cumplan esas condiciones, la compra es definitiva y no se otorgan reembolsos.
Cómo verificamos la garantía — Como la garantía exige que el contenido haya sido puesto realmente en práctica, toda solicitud de reembolso bajo la garantía debe incluir la siguiente información, que es la forma de documentar esa condición:
- Fotografías de las preparaciones que hiciste.
- Qué recetas preparaste, indicando nombre y número de receta tal como figuran en el material.
- En qué fechas las preparaste y en qué fechas las consumiste.
- Si seguiste las indicaciones de conservación y recalentado que da el material, y cómo guardaste cada preparación.
- Qué no te gustó de cada una, de forma específica: sabor, textura, conservación, cantidad o dificultad de preparación.
- Por qué no quedaste satisfecho: qué esperabas y qué ocurrió en su lugar.
- Si seguiste las indicaciones del material al pie de la letra o hiciste modificaciones, y cuáles.
- Qué recomendarías mejorar concretamente en cada receta.
Esta información es la que nos permite confirmar que se cumplió la condición de la garantía, y además nos ayuda a mejorar el material. Una solicitud que no la incluya no califica bajo la garantía. Tampoco califican un cambio de opinión, no querer una parte del material, o un pedido sin uso genuino.
Acceso inmediato y derecho de retractación (leer — son dos cosas distintas) — Este es un producto digital de entrega instantánea. Al completar tu compra aceptás expresamente recibir acceso inmediato al material y reconocés que, por ello, renunciás a cualquier derecho legal de retractación o cancelación por arrepentimiento (como el plazo de 14 días que puede aplicar a compras online en algunas regiones). Nuestra garantía de satisfacción de 30 días es un compromiso comercial voluntario que ofrecemos por encima de eso, y funciona bajo las condiciones indicadas arriba.
Problemas para acceder al material — No poder abrir o encontrar los archivos no constituye un motivo de reembolso, ya que se resuelve reenviando el acceso o brindándote asistencia. Contactanos indicando el email de tu compra y tu número de orden y lo solucionamos.
Vigencia y cambios en esta política — Podemos modificar esta política en cualquier momento, incluidas las condiciones y el plazo de la garantía. La versión vigente es la que aplica a todas las compras, y los plazos se cuentan desde la fecha de compra de cada pedido.
Cómo solicitar asistencia o un reembolso — Escribinos a info@grupochelli.com, indicando el email usado en la compra y tu número de orden. Respondemos dentro de las 24 horas hábiles.
🇬🇧 ENGLISH
100% digital product — All our products are 100% digital (downloadable PDF files). We do not offer printed or physical versions. No postal shipping is carried out, and no physical products are delivered under any circumstances.
Delivery — Delivery is carried out automatically and immediately at the moment of payment processing. You will receive two emails at the email registered with your purchase:
- Order confirmation email (sent by our Shopify platform).
- Digital material access email (sent by our delivery portal), containing all the necessary details to access and download the content.
Access to the material — In addition to the access email, you can log in to your material anytime through our digital products portal, available 24/7, using:
- The email associated with your purchase.
- Your order number.
The portal address and your access details are provided in the access email you receive after your purchase.
Delivery time — Immediate. The material is available for download within seconds after payment processing.
If you don't receive the email — If you do not receive the emails, we recommend checking your spam, promotions and updates folders. If you still cannot find them, write to us at info@grupochelli.com and we'll help you sort it out right away.
Lifetime access + free updates — As a customer, you have lifetime access to your purchased material, along with free updates whenever we expand or improve the content — at no extra cost.
Refunds — For refund terms, please see our Refund and Return Policy, available on our site.
🇪🇸 ESPAÑOL
Producto 100% digital — Todos nuestros productos son 100% digitales (archivos PDF descargables). No comercializamos versiones impresas o físicas. No realizamos envíos postales ni se entregan productos físicos en ningún caso.
Entrega — La entrega se realiza de forma automática e inmediata al momento de procesarse el pago. Recibirás dos emails al email registrado en tu compra:
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Acceso al material — Adicionalmente al email de acceso, podés ingresar al material en cualquier momento desde nuestro portal de productos digitales, disponible 24/7, ingresando con:
- El email asociado a tu compra.
- El número de orden de tu pedido.
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Tiempo de entrega — Inmediato. El material se encuentra disponible para descargar en cuestión de segundos luego de procesado el pago.
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Última actualización: 26 de octubre de 2026
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Tus derechos y tus decisiones
Dependiendo de dónde residas, podrías tener parte de o todos los derechos que se enumeran a continuación en relación con tu información personal. Sin embargo, estos derechos no son absolutos y pueden aplicarse solo en determinadas circunstancias. Además, en ciertos casos, es posible que rechacemos tu solicitud según lo permita la ley.
- Derecho de acceso o de estar al tanto. Es posible que tengas derecho a solicitar acceso a la información personal que conservamos sobre ti.
- Derecho de eliminación. Es posible que tengas derecho a solicitar que eliminemos la información personal que mantenemos sobre ti.
- Derecho de corrección. Es posible que tengas derecho a solicitar que corrijamos la información personal inexacta que mantenemos sobre ti.
- Derecho de portabilidad. Es posible que tengas derecho a recibir una copia de la información personal que conservamos sobre ti y solicitar que se la transfiramos a un externo, en determinadas circunstancias y con ciertas excepciones.
- Derecho a darte de baja de la venta o divulgación para publicidad segmentada. Dependiendo de dónde residas, podrías tener derecho a darte de baja de la "venta" o la "divulgación" de tu información personal o a darte de baja del procesamiento de tu información personal para fines que se consideran "publicidad segmentada", según lo definido en las leyes de privacidad aplicables. Puedes ejercer tus derechos para darte de baja de dichos usos aquí. Ten en cuenta que, si visitas nuestro sitio web con la señal de preferencia de exclusión de control global de privacidad habilitada, dependiendo de dónde te encuentres, consideraremos dicha acción de forma automática como una solicitud para darte de baja en lo que concierne al dispositivo y al navegador que usas para visitar el sitio web. Si podemos asociar el dispositivo que envía la señal con una cuenta de Shopify, también aplicaremos la solicitud de exclusión a la cuenta. Para saber más sobre el control global de privacidad, puedes visitar https://globalprivacycontrol.org/. Además del control global de privacidad, no reconocemos otras señales "No realizar seguimiento" que puedan enviarse desde tu navegador web o dispositivo.
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Cambios a esta Política de privacidad
Es posible que actualicemos esta Política de privacidad periódicamente, lo que incluye para reflejar los cambios en nuestras prácticas o por otros motivos operativos, legales o reglamentarios. Publicaremos la Política de privacidad revisada en este sitio web, actualizaremos la fecha de "Última actualización" y daremos el aviso correspondiente según lo exija la ley aplicable.
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3. Nuestros productos — Todos nuestros productos son 100% digitales (archivos PDF descargables). No existen versiones impresas ni físicas, y no se realiza envío postal. La entrega es automática e inmediata al pagar, con acceso de por vida y actualizaciones gratuitas, según se detalla en nuestra Política de Reembolsos y Política de Envío.
4. Licencia y uso permitido — Al comprar nuestro material, recibís una licencia personal e intransferible para tu uso privado. No podés copiar, revender, redistribuir, compartir, publicar ni explotar comercialmente el material, total o parcialmente, por ningún medio. No está permitido compartir tu acceso o tus archivos con terceros.
5. Propiedad intelectual — Todo el contenido —recetas, textos, imágenes, diseño y archivos— es de nuestra propiedad o se usa bajo licencia, y está protegido por las leyes de propiedad intelectual. La compra te otorga un derecho de uso del material, no su propiedad.
6. Precios y pago — Todos los precios se muestran en el checkout y se procesan al momento de la compra. Nos reservamos el derecho de actualizar precios y productos en cualquier momento. El cargo puede figurar en tu resumen como "Grupo Chelli" o "Expansion One".
7. Reembolsos — Los reembolsos se rigen por nuestra Política de Devoluciones y Reembolsos, disponible en el sitio. Por tratarse de un producto digital de entrega inmediata, la compra es definitiva una vez entregado el acceso, salvo lo previsto en nuestra garantía de satisfacción de 30 días.
8. Aviso sobre salud y nutrición — Nuestro material tiene fines informativos y culinarios generales. No constituye asesoramiento médico, nutricional ni profesional. Consultá a un profesional calificado antes de tomar decisiones sobre tu alimentación o salud.
9. Limitación de responsabilidad — El material se proporciona "tal cual". En la medida permitida por la ley, no somos responsables por daños indirectos o incidentales derivados del uso de nuestros productos o del sitio web.
10. Cambios en estos términos — Podemos actualizar estos Términos del Servicio en cualquier momento, así como cualquiera de nuestras políticas, incluido el plazo de la garantía de satisfacción. La versión vigente es la que aplica a todas las compras, y los plazos se cuentan desde la fecha de compra de cada pedido.
11. Ley aplicable — Estos términos se rigen por las leyes del Estado de Florida, Estados Unidos.
12. Contacto — Ante cualquier duda sobre estos términos, escribinos a info@grupochelli.com.
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